将竹炭置于水龙头下冲洗掉表面灰尘，同时取全新未用过的菜瓜布擦洗竹炭表面，将烧制时附着于竹炭表面的灰尘与污垢完全洗净。洗擦竹炭绝对不可使用任何清洁剂，同时菜瓜布亦不可有油污。因为竹炭具有极强的吸附能力，如果以清洁剂洗刷或菜瓜布沾油，孔中的油污与清洁剂倒流出来，反而造成水质污染。

不锈钢锅盛清水，开大火煮水至沸腾。将洗好竹炭放入滚水中煮15至20分钟。水煮过程能杀菌及溶出竹炭表层焦油，彻底去除有害物质。

将竹炭由滚水锅中夹出，于干净盘中交错迭放，置于通风处阴干约一天，即可使用。