（一）土窑 土窑的形式，构造种类很多，有立式和卧式，但以立式为多。有就地挖掘，以泥土为材料筑造的，也有用专，水泥砌成的。有单窑，也有连窑的。用小径级木材或木竹材加工剩余物作为燃料进行直接加热。土窑生产具有投资少，每座窑造价6000~8000元，窑体容积大，每窑能容纳5~6 t竹材，产量多。烧制过程中主要通过操作者“眼观鼻嗅”，因而竹炭质量稳定性差，品质差异较大；同时存在氧化问题，竹炭得率较低（一般在18%以下），且周期长（20~25昼夜）；收集的竹醋液成分不稳定，混有木焦油成分。目前是浙江省竹炭烧制的主要方法，有遂昌、衢州、临安、安吉等地。